TVRINews, Jakarta
Badan Pangan Nasional (Bapanas) merilis pembaruan harga sejumlah komoditas pangan di tingkat konsumen dan pedagang eceran nasional pada Rabu, 11 Juni 2025.
Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas, terjadi fluktuasi harga pada berbagai bahan pokok penting.
Harga cabai rawit merah tercatat mengalami penurunan menjadi Rp51.955 per kilogram (kg) dari sebelumnya Rp53.013 per kg. Sebaliknya, bawang merah mengalami kenaikan tipis menjadi Rp38.975 per kg, naik dari Rp38.761 per kg.
Untuk komoditas beras, jenis premium tercatat di harga Rp15.695 per kg, sedikit turun dari sebelumnya Rp15.702 per kg. Sedangkan beras medium turun ke Rp13.875 per kg dari Rp13.960 per kg. Beras SPHP dari Bulog justru mengalami kenaikan menjadi Rp12.688 per kg dari sebelumnya Rp12.608 per kg.
Komoditas jagung untuk peternak turun menjadi Rp5.901 per kg dibandingkan sebelumnya Rp6.333 per kg. Sementara kedelai impor turun ke Rp10.694 per kg dari Rp10.833 per kg.
Harga bawang putih bonggol juga menunjukkan penurunan menjadi Rp39.364 per kg dari sebelumnya Rp40.133 per kg.
Untuk jenis cabai lainnya, cabai merah keriting turun menjadi Rp44.947 per kg dari Rp46.891 per kg, dan cabai merah besar turun ke Rp44.661 per kg dari Rp48.841 per kg.
Sektor protein hewani juga mengalami koreksi harga. Daging sapi murni turun ke Rp134.713 per kg dari Rp135.257 per kg, daging ayam ras menjadi Rp35.062 per kg dari sebelumnya Rp35.296 per kg, dan telur ayam ras turun tipis menjadi Rp29.043 per kg dari Rp29.370 per kg.
Sementara itu, gula konsumsi sedikit naik ke Rp18.451 per kg dari Rp18.509 per kg.
Di sektor minyak goreng, seluruh jenis mengalami penurunan. Minyak goreng kemasan kini berada di harga Rp20.579 per liter dari Rp20.883 per liter, minyak goreng curah menjadi Rp17.439 per liter dari Rp17.687 per liter, dan Minyakita tercatat Rp17.368 per liter, turun dari Rp17.586 per liter.
Tepung terigu curah tercatat turun menjadi Rp9.574 per kg dari Rp9.806 per kg, dan tepung terigu kemasan juga turun ke Rp12.696 per kg dari sebelumnya Rp13.053 per kg.
Untuk komoditas perikanan, ikan kembung turun menjadi Rp40.564 per kg dari Rp40.931 per kg, ikan bandeng juga menurun ke Rp33.498 per kg dari Rp34.572 per kg, sementara ikan tongkol mengalami kenaikan harga ke Rp34.328 per kg dari sebelumnya Rp34.067 per kg.
Garam konsumsi ikut mengalami penurunan menjadi Rp11.369 per kg dari sebelumnya Rp11.653 per kg.
Terakhir, daging kerbau beku impor justru naik menjadi Rp101.151 per kg dari sebelumnya Rp105.524 per kg, sedangkan daging kerbau segar lokal turun ke Rp136.389 per kg dari Rp140.000 per kg.
Fluktuasi harga ini mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan di berbagai wilayah serta pengaruh dari distribusi dan musim panen. Pemerintah terus memantau dan mengatur stabilitas harga untuk menjaga daya beli masyarakat.
